En Skovfoged

 21. august 2015

skovfoged[1]Hvor blev de mørkerøde Skovfoged æbler af i markedet?

En dejlig gammel æblesort, som hvis man har min alder kan man huske fra barndommens have eller æblerov.

Æblet er spisemodent nu i august, selvom sæsonen er lidt forskudt. Kødet er meget saftigt med svag sødme, middel syrlighed og svag aroma.

Men Ak!
Æblet har tendens til stødskader og en meget kort holdbarhed.
Derfor er æblet ikke egnet til markedet, som kræver hele fine, uplettede æbler.

Vi har dem på Stestrup, og har du lyst til at smage, så er det nu!