en sen død

 7. november 2015

Det, der kommer let, går let.
Det er de bedste kvinder, man taler mindst om.
Det er en dårlig ræv, der kun har én udgang af sin hule.
Det er for sent at kaste brønden til, når barnet er druknet.
Det er godt at fiske i rørte vande.
Det er ondt at lære en gammel hund nye kunster.
Det kan være svært at se skoven for bare træer.
Det er en sen død at blive trådt ihjel af gæs……

Hvad mon det ordsprog betyder? Sandt nok…. gæs går lidt tungt
Men hvorfor skulle gæs træde nogen eller noget ihjel?

Jeg har gæs og er fascineret af disse fantastisk kræ.
De er kloge, sjove, sociale og nu hvor Mortens aften og julen
nærmer sig har jeg ondt ved at skille mig af med dem.

Måske vil jeg i dette tilfælde lade hånt om traditionerne og spise bønner i stedet

Margrethe

Historien kort: Vi er i Romerriger i Tours i 300-tallet.
Han var munk og hed Martin… Han kunne helbrede syge og opvække døde
Da befolkningen i Tours kom for at udnævne ham til biskop, gemmer han sig i en gåsesti.

Gæssene skræpper op og afslører Martin, der bliver tvunget til at påtage sig embedet som biskop.

Martin hævner sig på gæssene ved at bestemme at alle husstande i november skal spise gås.

I Danmark har vi spist gås siden middelalderen.IMG_2040


logbog fra en plantage

 19. oktober 2015

Nu er de sidste æbler plukket (næsten).

Det har været et kæmpe arbejde og kæmpe sjovt

ikke bare at plukke og smage 80 forskellige æblesorter,

men også at få 10 tons æbler fra 800 træer afsat til

Aarstiderne, Relæ, Manfreds og Bæst, Ismageriet på Kongelundsvej,

Æblerov og mange kasser løssalg til æbleglade bekendte..

 

Tak for hjælpen til de mange søndagsplukke-hold, der siden

august har orket at stille op til at bruge en søndag på at plukke.

Vi har haft travlt på Stestrup Old,  lært en masse og nydt arbejdet

hele vejen, mere kan man næppe forlange.

Margrethe


Forundring

 20. september 2015

Jeg har forladt det trygge København, hvor mobiltelefonforbindelsen aldrig svigter og bevæget mig 50 minutter fra centrum til Hvalsø og så 5 minutter længere ud på landet.

 Herude må man leve med en elendig mobil- og internetforbindelse. Trods adskillige forsøg på forstærkere, skift af selskab og arbejde med at udvælge mobiltelefon-talepositioner i huset, må vi leve med at mere end halvdelen af samtalerne går i fisk, simpelthen fordi den ene part ikke kan høre hvad den anden siger!

 Jeg har opkald, der bare ikke går igennem, men direkte på mobilsvar og et hakkende net, der betyder at vi godt kan se Nyhederne på Internettet, men ikke uden afbrydelser.

 Hvis denne infrastruktur var en landevej med huller i, ville kommunen formentlig udbedre. Men da den digitale landevej desværre er solgt til private udbydere – lader vi hul være hul – selvom det for mange andre en mig må siges at være en forudsætning for at arbejde.

 Også politikere i denne regering har lovet forbedring til os i udkanten af mobilnettet,

Jeg venter spændt.

Margrethe

 


En Skovfoged

 21. august 2015

skovfoged[1]Hvor blev de mørkerøde Skovfoged æbler af i markedet?

En dejlig gammel æblesort, som hvis man har min alder kan man huske fra barndommens have eller æblerov.

Æblet er spisemodent nu i august, selvom sæsonen er lidt forskudt. Kødet er meget saftigt med svag sødme, middel syrlighed og svag aroma.

Men Ak!
Æblet har tendens til stødskader og en meget kort holdbarhed.
Derfor er æblet ikke egnet til markedet, som kræver hele fine, uplettede æbler.

Vi har dem på Stestrup, og har du lyst til at smage, så er det nu!


min [hyperkomplekse] landsby

 12. august 2015

Medierne har ikke haft mange historier at rende med denne sommer og regeringen….

har været på sommerferie. Jeg har i årevis (i stilhed) fået nervøse trækninger, når sommerferien nærmede sig og jeg helt eller delvis har måttet forlade den fælles medieverden, trække stikket ud og lade medier, være medier.

Udfordringen for mediefolk er at landsbyen potentielt kunne nå at forandre sig, konstruere historier, rygter og sniksnak, som pirker i myretuen og forstyrrer et omdømme. Det er jeg sikker på forsvarsministeren har erfaret med diskussionen bl.a. om hans eftervederlag denne sommer.

 Men i æbleplantagen synes medielandsbyens fællesverden alligevel mere fjern.

Det er ikke klogt at ødelægge Danmarks brand i udlandet ved at annoncere imod asylansøgere

(og det vil selvfølgelig ødelægge mange års indsats for at blive set som ordentlige),

men æbleplantagen har været fuld af unge frivillige hjælpere fra mange verdensdele – det blev til vores landsby.

De unge kommer for at møde Danmark og har selv fortalt om deres liv med arbejdsløse forældre, opsparing for at få en uddannelse, krav om ægteskab derhjemme for derefter at flytte ind hos svigermor i Japan – der har været både store og mindre problemer af alle slags.

Det har været en fantastisk sommer og den vil holde os i gang – langt ind i efteråret, mens vi plukker æblerne.

 


Stræbsomme unge på arbejde – i ferien

 2. juli 2015

Jeg har WWOOFers på min æbleplantage.
Det er unge rejsende, som mod 4 timers dagligt arbejde får kost og logi i nogle uger.
De kommer hen over sommeren fra USA, Singapore, U.K., Wales, Spanien, Slovakiet, Hvide Rusland, Italien, Japan.

Vi har endnu ikke lang erfaring i dette, men kan se at de unge kommer i mange slags. De vesteuropæiske unge bliver hurtigt trætte af myg, kedeligt arbejde, regnvejr og andre landlige udfordringer, mens unge fra andre verdensdele klør på, er optagede af at bidrage og synes at kunne køre længere på literen i det hele taget.

Jeg bekymrer mig ind i mellem over, hvad Danmark skal leve af i fremtiden – og tænker desuden at vores unge skal stå en del tidligere op, hvis de skal klare sig i konkurrencen om arbejdet på verdensmarkedet,
– men jeg ville ønske, jeg kunne sige noget andet.

God sommerferie
Margrethe
P.S.
WWOOFers er agronym for: World Wide Opportunities on Organic Farms


hvis du ikke selv har en strategi

 26. maj 2015

Bliver du let del af de andres…….

Vi lægges i skabelon, når vi bruger nettet. Når jeg vælger musik på vej hjem i flyveren, tilbydes jeg straks lignende værker af Bach og Mozart.

Der er to knapper: “You might also like”….. – og den anden: “try something new”. Det er alegoritmen, der taler.

Det er praktisk til flytrætte passagerer, der vil reducere lyden af medpassagerers hylende unger, men også skræmmende, fordi det personlige valg pludselig står i et udstillingsvindue på nettet.

Alegoritmen (i Internettets indre maskinrum) er sorteringsmekanismen, som bruges til at kunne faldbyde mig relevante nye varer, nye oplevelser og nye rejser. Selv er jeg blevet en slags massemedie, der i udstillingsvinduet kommer til at sætte kampagner i søen – om min egen person i jagten på social kapital i form af likes fra sociale medier.

Og hvad betyder i grunden et like? Er det: jeg er tilstede i dit liv ? eller jeg kan li´, hvad du skriver? eller jeg vil gerne ses i sammenhæng med dig! eller noget helt andet?

Jeg er givetvis meget forudsigelig…. og kan let sættes på formel, jeg kan bare ikke lide tanken om at jeg er typificeret i varesalgets tjeneste og del af andres strategi.

Margrethe


at sejle er at leve

 5. maj 2015

Min mand og partner befinder sig i Bermuda-trekanten på vej mod Bermuda fra Caribien i det store Atlantiske Ocean.

Det er nødvendigt at sejle, ikke at leve”, siges den romerske general og konsul Pompejus den Store at have sagt, da han under en storm beordrede sømænd at sejle korn fra Afrika til Rom.

Det er helt sikkert nødvendigt at udfordre sig selv ind i mellem og jeg håber, han får sig en fantastisk oplevelse for livet – det er i hvert tilfælde noget af en udfordring.
Margrethe


nyt ordforråd

 7. april 2015

I mit ny ordforråd indgår:
Hvinand, Sædgås, kaliber, riffelgang, Mårhund, enkelt Bekkasin, side by side, bestandpleje, vildtparade, Büchsflinte, parole, anskudt, såt, trangboring, pürch, årefodet, kuglefang, apporterende og drivende hunde, for ikke at tale om schweisshunde, fiskeriterritorier, Støttetandet, rekyl, invasiv og fredet, jagttid, bestandtæthed, hind, ammunition, Firling (som er både og), agerhøns, forlænget drægtighed, Bockbüchflinte, røgsvagt krudt, regulering, brækket, ballistik, Natura 2000, udsætning og faktisk en hel del mere. Jeg øver til jagttegn
Margrethe


Forår i EU

 22. marts 2015

 
Hemmelige skatteaftaler er jo ikke ulovlige, bare hemmelige….
synes ræsonnementet at være for de danske revisionsfirmaer, der lægger navn og kreativiteten til.

En journalist spurgte forleden en stribe af de store revisionsfirmaer om de mente Luxleaks skadede firmaernes omdømme – og tænk! det mente de ikke – i hvert tilfælde ikke offentligt.

Argumentet er at de jo overholder lovgivningens bogstav, men vel knappest dens ånd, når vi taler aggressiv skatteplanlægning.

Jeg stemmer på kommissær Vestager, der vil tvinge til åbenhed EU skattemyndigheder imellem og som jeg forstår det, går Luxembourg ind for lige konkurrencevilkår.

Keep me posted

Margrethe